Le cuoche non vanno mai in vacanza? Beh, le foodblogger qualche volta sì, anche per poche ore. Poi però c’è il duro ritorno alla realtà. Infatti, dopo poche ore al Lago di Bracciano, località Anguillara per la precisione, sabato è sorta la necessità di pensare al pranzo. Ecco allora che la Cavia si ferma al […]
uno dei piatti di famiglia, di quelli che ho mangiato per una vita, talmente semplici che non sono mai riuscito a vedere come venivano preparati.
di quelli di cui ogni tanto (taaaanto…) prende una…
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Tags: contorni, tentativi, patate
Sabato 24 maggio a Roma è tornato il sole. Ho passato una settimana tra fornelli ed il timore della pioggia.
Già a fine aprile durante una passeggiata sull’Appia Antica avevo deciso per la formula picnic. Ne ero entusiasta e devo dire che per un po’ la pioggia della scorsa settimana l’aveva avuta vinta sul mio ottimismo. […]
Sono tornata e ho un po’ di piatti da presentare.
E un po’ di ingredienti in cerca di autore. La mia amica AnnaMaria mi ha dato dei funghi spugnole che spero di assaggiare quanto prima. Arrivano direttamente dai boschi di Cividale. Mentre da Trieste ho dei peperoncini nati da sementi messicane, quello di origine maremmana è […]
In questo weekend assolato ho organizzato un mega brunch con gli amici, ammetto che era la prima volta che ne organizzavo uno, ma è stato davvero bello e divertente, e gli amici pare abbiano gradito!!
Bello per due motivi principali, mi piace stare insieme a tutti gli amici passndo il tempo mangiando cosine buone, eppoi mi sono potuta sbizzarrie sopratutto in preparazioni dolci, che comunque in
In questo blog finora sono apparsi pochi contorni. Non che non li cucini, ma mi sembra sempre un piatto decisamente troppo semplice e solo di accompagnamento ad un altro e quindi alla fine tendo forse a dargli meno importanza di quante ne meriterebbe. Era così anche per questo piatto, che già stavamo mangiando quando la […]
Ma come, hai la possibilità di comprare gli spinaci freschi e te la lasci sfuggire? E’ vero che sono pieni di terra e che l’altra volta ci hai trovato dentro una lumaca viva, ma sono…
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Ma come, hai la possibilità di comprare gli spinaci freschi e te la lasci sfuggire? E’ vero che sono pieni di terra e che l’altra volta ci hai trovato dentro una lumaca viva, ma sono…
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