Dopo le vacanze ero disperata perché, per un motivo o per l’altro, in quasi due mesi avevo accantonato ogni idea di rinfresco del mio piccolo Tamagotchi.. E l’odore che sprigionava dal barattolo a riposo nel frigorifero, aveva un che di oscuro.. avete presente la faccia di Sigourney Weaver in Alien, quando scopre l’essere nascosto nella […]

Dolce ‘pensato’ per la serata balsamica con Andrea Bezzecchi, del 21 Ottobre. Circa un mesetto fa ho sentito Andrea per telefono e abbiamo elucubrato insieme su quale poteva essere il migliore abbinamento con il Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e con la Saba* altro suo interessante prodotto.
Per il primo ho preparato un dolce a base […]

Arrivo al limite per il bellissimo raduno ospitato da Zorra di Kochtopf… la festa del pane, che è alla sua terza edizione il world bread day! :o)
Dal blog di Zorra .. “Il World Bread Day – un evento promosso dall’Unione Internazionale dei Panettieri e Panettieri-Pasticceri (UIB) – vuole fornire l’opportunità di parlare di pane e […]

Sono diventata intollerante a molti alimenti, come già sapete (alla nauseaaaaa), così ho dovuto fare di necessità virtù e dirigere le mie attenzioni su una cucina un pò diversa da quella tradizionale…ancora non so cosa effettivamente posso (o no) mangiare.Di certo non posso privarmi di qualsiasi cosa, per cui a volte mi concedo un pezzetto […]