Salve a tutti!vi ringrazio per i vostri numerosi commenti qui sotto, perdonate il mio silenzio! Mi trovo in condizioni del tutto nuove…nuovi ritmi…niente internet…ma sto bene!Ho lasciato in sospeso la mia produttività culinaria sul blog come nel…

Biscotti senza uova al burro salato Questa ricetta è uno dei miei classici più “antichi”… proviene da un libro di cucina illustrato che uso da quando avevo più o meno 10 anni. E’ una frolla molto facile, che viene sempre friabile e con un sapore d…

Questa è una torta classica, che si presta a infinite varianti. Io ho optato per una versione semplice: ho assecondato il profumo agrumato (?) dell’impasto con una semplice glassa di zucchero e succo di mandarino.Volendo si potrebbe fare di tutto: sos…

Il soffice…140 g di farina300 g di zucchero250 ml di panna fresca75 g di burro a temperatura ambiente1 uovo1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polveree i 3 profumi…10 g di scagliette di cocco1 cucchiaino di cannella (esattamente la quantità nella fot…

Fudge al cioccolatoSono di nuovo qui!!!In questi giorni di assenza dal blog ero affaccendata nei preparativi del corso di pasticceria per i bimbi previsto per lo scorso sabato da Kitchen. Come mi sono divertita!!! Tra poco vi racconterò per bene il po…