La sezione delle grappa, come potete vedere, s’è arricchita di un nuovo post. Qualche sera fa, ho sorseggiato assieme a mio padre una gran grappa delle distillerie Bonollo. Era la Grappa Of Amarone Barrique.
Ora, so benissimo che ci sono scuole e controscuole di pensiero sul distillato italiano per antonomasia. C’è chi vuole grinta, irruenza, grado […]

Ieri notte, tornato dal lavoro, sorbendomi un bicchierino di buon Nocino, ho pensato che l’Italia, il nostro Paese, è davvero grande. Un Paese che ha tradizioni gastronomiche insospettabili, che uniscono zone lontanissime tra di loro senza che ce ne si accorga. Il Nocino è uno di questi miracoli. Il liquore delle noci verdi, che si […]

“Ratafià, elisir, arquebuse”. Molta gente sa che esiste lo stupendo Ratafià di Andorno perché conosce la famosa canzone di Paolo Conte. Eppure il Ratafià ha da sempre la reputazione del “buon liquore della nonna”. Un elisir da gustare la sera, prima di dormire, oppure dopo cena, per sentirsi in pace col mondo intero.
Alla Golosaria di […]